【赤ワインに合う】＊ガーリックステーキ+*✩⡱:ﾟ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛ステーキ肉を5㎝四方に切り、両面に塩を振る。
   にんにくのスライスを上に散らす。
   オリーブオイルをかける。10分ほど置く。

2. 2

   レタスを食べやすい大きさにちぎって皿にのせる。
   しいたけのいしづきをとって、半分に切る。

3. 3

   フライパンを中火で熱し、にんにくをのせた方から入れて焼く。焼き目がつくまで焼いたらひっくり返す。にんにくを端に寄せて焼く。

4. 4

   しいたけを端に入れて炒める。
   牛肉に火が通ったら皿に移して、黒コショウをかける。
   にんにくがカリッと焼けたら、牛肉の上に散らす。

5. 5

   しいたけに火が通ったらつけ合わせにする。