豚肉と白菜の味噌バター鍋☆シメはラーメン！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は大きければ縦半分に切ってからザク切りに、しめじは石づきを切り落としてから大きめにほぐし、ニラは根本が太ければ縦に切れ込みを入れてから4cm幅に切ります。

2. 2

   にんにくは皮をむいてスライスし、豚肉は食べやすい大きさに切ります。鍋にAとにんにくを入れて火にかけ、沸騰したら豚肉を入れて箸でほぐし、肉の色が変わったら白菜の芯の部分を入れます。

3. 3

   再び沸騰したら、しめじと白菜の葉の部分を入れ、最後にニラを載せます。全体に火が通ったら黒こしょうをかけ、バターを載せて出来上がりです。

4. 4

   シメはラーメン。中華そばを入れて煮立たせれば出来上がりです。お好みで黒こしょうをさらにかけて召しあがれ。