塩辛餃子 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 塩辛は包丁で粗く刻む。コールスローミックスは塩を振って軽く混ぜ5分おく。
- 2 ボウルにひき肉と塩辛を入れ、しょうゆとごま油を加えてよくこねる。コールスローミックスを、水分をしっかり絞ってから加えて全体をよく混ぜる。
- 3 餃子の皮に②を適量のせて、ふちに水（分量外）を付けてとじる。
- 4 フライパンにごま油をひき餃子を並べる。水を100ml（分量外）加えてふたをして強火にかける。沸騰したら中火にして2分蒸し焼きにする。
- 5 ふたを取り水分が残っていたら捨てる。周りからごま油を適量（分量外）回しかけて、焼き色が付くまで焼く。器に盛り、しょうゆや酢などを添える。
西友レシピ部のレシピ
関連情報
- 料理名
- 餃子
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