サクサク┄▸◂⑅୨୧⑅*ハモフライ❥︎:❥︎ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ハモの切り身を10㎝ほどに切る。両面に塩、コショウをする。＊を合わせて混ぜた衣をつける。

2. 2

   1をパン粉につける。余分なパン粉を軽く落とす。

3. 3

   揚げ油を160度に熱し、2を揚げる。
   きつね色になったらひっくり返す。
   カリッと揚がったら、油からあげて油を切る。

4. 4

   お好みでソースをかける。