焼肉丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛肉 200g
- ○おろしにんにく(チューブ) 3cm
- ○塩胡椒 少々
- 小口切りのネギ(仕上げ) 好きなだけ
- サラダ油 大1
- ☆醤油 大1
- ☆みりん 大1
- ☆料理酒 大1
- ☆ウスターソース 小2
- ☆砂糖 小2
- ☆穀物酢 小1
作り方
-
1
ボウルに牛肉に○の調味料を入れ、よくもみ込む。
別のボウルに☆の調味料を入れてよく混ぜ合わせておく。 -
2
フライパンに中火でサラダ油を熱し、牛肉を焼く。
両面焼けてきたら、混ぜ合わせた☆の調味料を加えて煮たたせる。 -
3
丼にご飯をよそい、お肉を乗せる。
お好みでネギをふりかけて完成です。
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カルビ、ロースでも豚肉でも合いますよ♪