豚バラとかぼちゃ具沢山うどん♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃを1㎝幅に、にんじんを薄く半月切りに、えのきを半分の長さに切る。
   出汁に入れて煮る。

2. 2

   うどん乾麺を指示通りに茹でる。ざるにあげて水でよく洗い、水気をしっかりきる。

3. 3

   豚バラ肉を5㎝に切ってフライパンで炒める。色が変わったら☆を加えて炒める。

4. 4

   1の具材に火が通ったら、かぶの葉を3㎝に切って、＊を加えて味を整える。

5. 5

   4を強火にして、うどんの麺を入れ沸騰したら、丼に入れる。3をのせる。