豚肉のレタス包み☆食べるラー油がけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスは横半分に切り、豚肉の両端からレタスが見えるよう巻きます。レタスは加熱するとしんなりとしてかさが減りますので、多めに巻いてok。豚肉はこま切れなら何枚か重ねて巻きます。

2. 2

   フライパンにサラダ油をしき、巻けたものから巻き終わりを下にして並べ入れていきます。全て巻けたら中火にかけ、肉に焼き色が付いたらひっくり返し、蓋をして弱火にし、2分間蒸し焼きにします

3. 3

   塩で味を整えたら火を止めて器に取り、食べるラー油をたっぷりとかけて召しあがれ。