かぶらの葉と豆腐のお味噌汁☆食べるお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぶらの葉は1枚づつきれいに洗い、1ｃｍ幅のザク切りにします。鍋にだし汁を入れて火にかけ、沸騰したらかぶらの茎の部分と豆腐を手のひらの上で２ｃｍ角に切りながら入れます。

2. 2

   再び沸騰したら、かぶらの葉の部分を入れてから味噌を溶きながら入れ、再び沸騰しそうになったらおたまでぐるりと混ぜ、火を止めます。お椀によそって召し上がれ。