爆速☆キーマカレー☆簡単Ver. レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは頭とヘタをV字に切り落とし皮をむいたらみじん切りにし、ピーマンは半分に切ってヘタと種を取り除いてからみじん切りにし、切れたものからサラダ油を敷いたフライパンに入れていきます

2. 2

   ズッキーニは頭とヘタを切り落としてから大きめのみじん切りにして1に入れ、火にかけて炒めていきます。玉ねぎがしんなりとしたらミンチ肉を入れてさらに炒め、肉の色が変わったらAを入れます

3. 3

   ルーが溶けてトロミがつき、全体にからんだら火を止めます。器の真ん中にご飯を入れたらその上にこんもりとカレーをかけ、天辺に窪みを作って卵を割り入れれば出来上がりです。