ヘルシー!豆腐納豆のっけシリーズ2 レシピ・作り方

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浪花ののんちゃん
基本の豆腐納豆シリーズに黄金イカをプラスして満足度アップ!

材料(1人分)

豆腐
小1個
納豆
1パック
アボカド
1/4個
山芋
5ミリカット
たくわん
大さじ1
わさび
小さじ1
醤油
小さじ1
めんつゆ
小さじ1
卵黄
1個
黄金イカ
半パック

作り方

  1. 1
    アボカド、山芋を5ミリ各のサイの目に切る
  2. 2
    たくわんを粗みじんに切る
  3. 3
    タレは、わさび、醤油、麺つゆ小さじ1ずつを混ぜ合わせて作っておく
  4. 4
    練った納豆に、黄金いかと卵黄、1と2を加えて、3のわさび醤油を半分入れて混ぜ合わせる
  5. 5
    お好みの豆腐に混ぜ合わせた材料をのっけて、半分のわさび醤油を回しかけたら完成!

おいしくなるコツ

卵黄を入れるとまろやかになって、納豆嫌いな方も食べやすくなりますよ!

きっかけ

お刺身の切れ端をサイの目に切って混ぜた贅沢バージョンは高く着くので、黄金イカでやってみました。

公開日:2022/07/31

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カテゴリ
豆腐丼

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