糖質ほぼ0！ソイファイバーのパンケーキ レシピ・作り方
材料（4（枚)人分）
- ソイファイバー
- 40g
- サイリウム
- 4g
- ベーキングパウダー
- 5g
- ラカント
- 60g
- バニラエッセンス
- 数滴
- 卵
- 2個
- 豆乳
- 150cc
作り方
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- 1
- 粉類（ソイファイバー、サイリウム、ラカント、ベーキングパウダー)を計量しボールに入れて、泡立て器で軽く混ぜる。
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- 2
- 卵2個を割りいれて混ぜる
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- 3
- 豆乳を2回に分けて入れて、その都度よく混ぜる。
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- 4
- バニラエッセンスを加えて混ぜる
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- 5
- 必要に応じて油をひいた（フッ素加工なら油なしでも)フライパンで両面焼いたらできあがり
おいしくなるコツ
ノンオイルなので、焼く時にバターで焼くとコクが出て美味しいです。
カロリーを抑えたい場合、フッ素加工のフライパンなら油なしでできます。
きっかけ
ソイファイバーを消費したくて
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下記の分量で直径15cm大4枚できました