春キャベツとソーセージのペペロンチーノ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大きめの鍋にたっぷりの湯を沸かし、パスタを袋の表示時間通り茹でたらザルにあけます。パスタを茹でている間に、にんにくはみじん切りに、ソーセージは斜め切りに、キャベツはざく切りにします

2. 2

   フライパンにオリーブオイルとにんにく、赤唐辛子を入れて中火にかけ、香りが立ったらソーセージを入れて炒め、キャベツも入れて炒めます。にんにくが焦げないよう注意！

3. 3

   キャベツがしんなりとしたらパスタを入れ、塩、黒こしょう(ソーセージに塩気があるのでやや控えめに)、めんつゆを加えて混ぜれば出来上がりです。