＊カリフラワーと油揚げの混ぜごはん＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カリフラワーの葉を1㎝四方に切る。
   厚みのある所は5㎜に切る。

2. 2

   カリフラワーを1.5㎝角に切る。
   油揚げを1㎝に切る。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、中火で1と2を炒める。

4. 4

   全体に油がまわったら、粉末和風だしを入れ、ふたをする。

5. 5

   梅干の種を取り、細かく切る。
   4に＊を入れ炒める。カリフラワーに火が通ったら、梅干を加えて混ぜ、火を止める。

6. 6

   ごはんに5を入れ混ぜる。
   茶碗に盛って、わけぎ小口切りをのせる。