☆厚切りさつまいもの天ぷら☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
- さつまいも 大1本
- ＊薄力粉 大さじ2
- ＊塩 少量
- ＊水 大さじ1 1/2
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
さつまいもをたわしでしっかり洗う。
4㎝ほどの厚さに輪切りにする。 -
2
さつまいもを４㎝の輪切りにして、＊を合わせた衣をつける。
揚げ油を１７０度に熱し揚げる。 -
3
表面がキツネ色になってきたら、少し火を弱め160度にする。
竹串がすんなりと入るまで揚げる。
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