手軽に温まります！しいたけのお吸い物！ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 水
- 400cc
- 顆粒の昆布だし
- 小さじ2
- しいたけ
- 2〜3個
- 乾燥ワカメ
- 小さじ2
- きざみネギ
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- しいたけの芯を切っておく。
お鍋に水を入れ、顆粒の昆布だしを味付けで加え、しいたけと乾燥ワカメを加え、蓋をして沸騰させる。
-
- 2
- 沸騰してきたら火を止めて、2分くらい蓋をしたまま蒸らし、蒸らしたら蓋を開けてきざみネギを加え完成！！
おいしくなるコツ
しいたけは、今回生しいたけを使用しましたが、干し椎茸を水で浸して使ってもかまいません！
最適な方法があればアレンジ加えてください！
きっかけ
手っ取り早くお吸い物が作れるか研究！
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手軽にすぐ作れるので、もう一品という時に最適です！
是非作ってみてください！