豚こま肉ときんぴらのおかず レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚こま肉 100g
- きんぴら 100g
- サラダ油 大さじ１
- 醤油(予備) 少々
作り方
-
1
豚こま肉が固まっている場合が多いのでほぐしてできるだけ丁寧に広げておきます
フライパンにサラダ油をひいて豚こま肉を出来るだけ重ならないように一面に並べてから火をつけてください -
2
豚こま肉を両面焼いたらきんぴらを加えて炒め合わせます
味見をして薄いようなら醤油を加えて調整してください -
3
お皿に盛り付けて完成です
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- 豚こま切れ肉・切り落とし肉きんぴらごぼう
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(今回はゴボウとニンジンの自家製きんぴらを使用)
コンビニでも買える市販のきんぴらでも作れます