サワラとたっぷり野菜の付け合わせ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンを細切りに、えのきを半分の長さに切る。玉ねぎを5㎜のくし切りにする。
   フライパンに入れ蒸し焼きにする。

2. 2

   サワラに塩、コショウをして、米粉を表面にまぶす。余分な粉ははたく。

3. 3

   フライパンに米油を熱し、サワラを焼く。焼き目が付いたらひっくり返して焼く。
   火が通ったら皿に盛る。

4. 4

   1の野菜がしんなりしたら、＊を入れて炒める。サワラの上に盛り付ける。