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いわしとじゃがいもの煮物 レシピ・作り方

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makura-s
生姜を入れてさっぱりとした煮物に
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

いわし
6匹
じゃがいも
2個
しょうが
1/2片
だし汁
2カップ
しょうゆ
大さじ2
砂糖
大さじ1
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作り方

  1. 1
    いわしの頭と内臓を取り除いてぶつ切りにする
  2. 2
    鍋にひと口大に切ったじゃがいもと千切りにしたしょうが・だし汁・しょうゆ・砂糖を入れる
  3. 3
    落し蓋をして中火で10分煮る
  4. 4
    ①のいわしを入れて更に10分煮る
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

いわしの臭みをとるためにしょうが入りの煮物にしました

公開日：2020/11/02
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関連情報

カテゴリ
いわし

このレシピを作ったユーザ

makura-s

つくったよレポート（ 1 件）

2023/05/13 11:54
makura-s様、こんにちは。いわしと筍を煮ました。おいしかったです。
ほこ9574
たけのこの煮物もおいしいですよね。作って頂きありがとうございました。

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