なすと豚肉の甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすはヘタを切り落とし、薄く切る。

2. 2

   豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。

3. 3

   フライパンにごま油を引き、なすを炒める。

4. 4

   両面焼き色が付いたら豚肉を加える。

5. 5

   豚肉に火が通ったらしょうゆ、酒、みりん、砂糖を入れる。

6. 6

   全体が絡んだら完成です。