牛肉のにんにくたっぷり炒め♪♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくをスライスしてしょうゆに漬けておく。
   その中にごま油を入れて、牛カルビ肉を10分ほど漬け込んおく。

2. 2

   玉ねぎを1㎝のくし切りに、チンゲン菜を3㎝に切る。
   フライパンに玉ねぎ入れてふたをして蒸し焼きにする。玉ねぎが半透明になったら皿に取っておく。

3. 3

   フライパンを強火に熱し、牛カルビ肉を焼く。肉の色が変わったら、2の玉ねぎ、チンゲン菜を入れて、牛肉をつけていたタレを加えてサッと炒める。

4. 4

   オイスターソース、コショウで足を整えて出来上がり。