コロコロさつまいも入りパウンドケーキ レシピ・作り方
材料（約８人分）
- さつまいも 150g
- ホットケーキミックス 200g
- A レモン汁 大さじ１杯
- A さとう 大さじ３杯
- A バター(食塩不使用) 60g
- B 卵 １個
- B 牛乳 １００ｍｌ
- B さとう 大さじ２
- B 黒いりごま 大さじ１
作り方
- 1 パウンド型に、分量外のバターを薄く塗って、分量外の薄力粉を薄くまぶす。
-
2
さつまいもは皮ごと１センチ角に切る。
耐熱ボウルに入れ、Aを加えてラップをかけ、電子レンジ６００ｗで3分加熱して粗熱をとる。 - 3 別のボウルにBを入れて泡立て器で混ぜ、ホットケーキミックスと(作り方２)を順番に流しいれ、１８０度のオーブンで約４０分焼く。
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Nico2021/03/24 16:52
こんにちは(*^^*)さつまいもたっぷりで美味しかったです♪ごちそうさまでした☆
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