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さんま蒲焼き缶の太巻きレシピ・作り方

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約10分
300円前後

さんまの蒲焼きの缶詰めを使った太巻きです
太巻き２本分のレシピです

材料（2人分）

温かいごはん: １合分

海苔(全形): ２枚

さんまの蒲焼き缶詰め: １個

きゅうり: １本

☆たまご: １個

☆砂糖: 大さじ１

☆麺つゆ: 小さじ２

☆酒: 小さじ１

白ごま: 少々

サラダ油: 大さじ１

マヨネーズ: 大さじ１

黒胡椒: 少々

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作り方

1

きゅうりを縦十字に切って４本のスティックを作ります
☆の材料を全部混ぜ合わせ玉子焼き器にサラダ油をひいて焼きます
２cm角の玉子焼きを作り縦十字に切って４本のスティックを作ります
2

巻きすに海苔を乗せて0.５合分(160gくらい)のごはんを敷き詰めます
海苔の上側は２センチくらいののりしろを作っておきます
さんまの蒲焼きと玉子焼きときゅうりを並べます
3

白ごまを具の周辺に振って巻きます
ごはんが冷めて具と海苔が馴染んだ頃に切り分けてお召し上がりください
お好みでマヨネーズと黒胡椒を振って食べてください

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

さんまのタレは崩壊の原因になるのでなるべく少なめにして巻いてくださいつけながら食べるといいと思います

きっかけ

さんまの蒲焼きを美味しく食べる方法として考えました

公開日：2020/06/22

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カテゴリ: さんま恵方巻き巻き寿司さんまの甘露煮

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