胸肉のしょうゆマスタード焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   胸肉はフォークで穴をしっかりあけて食べやすい大きさに切って
   ※をもみこみ15分ぐらい放置しておきます。

2. 2

   ①に片栗粉をまぶし
   オリーブ油をしいたフライパンに並べていきます。

3. 3

   蓋をして片面2分ずつ焼いていきます。
   片面焼けたら返して焼き、酒を加え蒸し焼きにします。

4. 4

   両面焼けたら弱火にしてさとう、しょうゆ、マスタードを加え混ぜ合わせ、再度強火で少し炒めたら完成です。