厚揚げでボリュームアップ！牛肉とニラのみそ炒めꔛꕤ レシピ・作り方

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おるがん
ごはんの進むおかずです！
みんながつくった数 2件

材料（4人分）

牛切り落とし肉
200g
厚揚げ
100g
玉ねぎ
1個
ニラ
1/2束
もやし
150g
＊みりん
大さじ1
＊しょうゆ
大さじ1
＊八丁みそ
小さじ1
＊しょうがすり下ろし
小さじ1/2
七味
少量

作り方

  1. 1
    厚揚げを薄切りに、玉ねぎを繊維を断ち切るように1㎝幅に切る。
  2. 2
    フライパンに厚揚げを入れ、中火で焼く。玉ねぎを入れ炒め、フライパンの中央をに牛切り落とし肉を入れて炒める。
  3. 3
    牛肉の色が変わったら、＊を入れて炒め、玉ねぎに火が通ったら、もやし、ニラを入れて強火でサッと炒める。
  4. 4
    皿に盛って、お好みで七味をかける。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

牛肉が少なかったので、厚揚げを入れました。

公開日：2020/06/09
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関連情報

カテゴリ
牛小間肉・切り落とし肉厚揚げ玉ねぎ

このレシピを作ったユーザ

おるがん

つくったよレポート（ 1 件）

2020/12/09 08:02
もやしが無くてキャベツを入れました〜厚揚げいれるとボリュームが出ていいですね！美味しかったです♪また作ります〜！レシピありがとうございました❣️
チャムくんのママ
はじめまして♡丁寧なレポートありがとうございます♪ キャベツいいですねー真似させていただきますね！ 作ってくださってありがとうございます^ - ^

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