豚の源たれ竜田揚げ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青森の味、スタミナ源たれを使います。漬け込むだけ、かけるだけで簡単にとても美味しい料理が作れます。

2. 2

   ビニール袋に豚肉と酒を入れて軽く揉み、源たれも入れて揉んだら、空気を抜いて30分漬け置きます。

3. 3

   別のビニール袋に片栗粉を入れ、1の豚肉を1枚取り出し半分に折ってたたんでから入れ、表面に片栗粉をまぶし付けます。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れて190度に熱し、2で片栗粉をまぶしたものから入れていきます。そのまま3分間揚げ、ひっくり返して裏面も3分間揚げます。

5. 5

   こんがりと焼き色が付いたら、キッチンペーパーの上にあげて油をきります。器に盛り付け熱々のうちに召し上がれ。