トマトとピーマンとエリンギのオムレツ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 エリンギを薄く半月切りにする。トマトをイチョウ切りに、ピーマンを薄く輪切りにする。
-
2
ボウルに卵を割り入れてかき混ぜる。＊を加えて混ぜる。
フライパンに中火でサラダ油を熱し、卵液を流し入れて、エリンギ、トマト、ピーマンを全体に入れてふたをして焼く。 -
3
卵の縁が焼けてきたら弱火にして焼く。
全体が焼けたら、まな板などに移して荒熱が取れたら食べやすい大きさに切る。 -
4
今回使った卵です。
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