野菜たっぷり♪そばめし♪ レシピ・作り方

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おるがん
野菜もたくさん食べられます！
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

ごはん
茶碗1杯
焼そば用麺
1人分
豚バラ肉
150g
にんじん
1/2本
ピーマン
2個
しいたけ
3枚
玉ねぎ
1/2個
塩
少量
コショウ
少量
しょうゆ
大さじ1
ソース
大さじ1

作り方

  1. 1
    豚バラ肉を細切りにする。
    にんじんを千切りにする。
    フライパンを熱し、豚バラ肉とにんじんを中火で炒める。
    玉ねぎを5ミリのくし切りにして加え炒める。
  2. 2
    ピーマンとしいたけを5ミリ幅に切る。1に入れて炒める。
    塩、コショウをして混ぜる。
  3. 3
    焼そば用麺を袋の上から3㎝ほどに格子状に包丁で押し切りにする。袋は切らないようにすると扱いやすい。
    袋から2のフライパンの中に移し、ごはんも入れて炒める。
  4. 4
    しょうゆ、ソースを加えて強火でサッと炒めて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

焼そば麺が1袋だったので。

公開日：2020/03/30
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関連情報

カテゴリ
そばめし

このレシピを作ったユーザ

おるがん

つくったよレポート（ 2 件）

2023/05/17 07:24
野菜がたっぷり入って、そばめしとても満足でした☘️そばめし作るの初めてでしたが、麺が足りない時に、また作りたいです♥風邪大丈夫ですか？いきなり暑くなりましたね…
とらねこのぱせり 10～12日休み
初そばめしにこのレシピを選んでくださり感激です(⑉꒦ິ^ ꒦ິ⑉)ありがとうございます♡今日も30度越えました。夜になっても暑いです。
2020/04/09 19:34
家族に好評でした♪
missa7
嬉しいレポートありがとうございます♪

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