焼き肉と焼き野菜のワンプレート☆タレ漬け牛肉で簡単 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃのスライスは大きければカットし、玉ねぎは食べやすい大きさのくし形に、エリンギは半分に切ってから一口大に、ピーマンは半分に切ってタネとヘタを取り除きます。

2. 2

   フライパンにサラダ油をしき、1を入れて焼き目を付けながらじっくり焼きます。玉ねぎは箸でほぐしながら焼くと火が通りやすいです。焼けたら皿に取っておきます。

3. 3

   2のフライパンにタレ漬け牛肉を入れて焼きます(タレは肉汁が混ざって生臭いので、なるべく入れないように)ひっくり返しながら肉の色が変わるまで丁寧に焼き、火を止めます。

4. 4

   器に全て盛りつけ、仕上げに炒りごま、焼き肉のタレをかけて召し上がれ。