おつまみに☆原木しいたけの素焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   原木しいたけの石づきを切る。
   ししとうの側面に1㎝ほど切れ目を入れる。

2. 2

   しいたけの内側を上にして魚焼きグリルに入れ、ししとうも並べて入れて、弱火で5分ほど焼く。
   しいたけの表面がパリッとしたら皿に移す。

3. 3

   火を少し強めて、ししとうに焦げ目がつくまで焼く。

4. 4

   ゆず酢とだし醤油を合わせたタレにつけて食べる。