おつまみに☆原木しいたけの素焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
- 原木しいたけ 6枚
- ししとう 4本
- ゆず酢 少量
- だし醤油 少量
作り方
-
1
原木しいたけの石づきを切る。
ししとうの側面に1㎝ほど切れ目を入れる。 -
2
しいたけの内側を上にして魚焼きグリルに入れ、ししとうも並べて入れて、弱火で5分ほど焼く。
しいたけの表面がパリッとしたら皿に移す。 - 3 火を少し強めて、ししとうに焦げ目がつくまで焼く。
- 4 ゆず酢とだし醤油を合わせたタレにつけて食べる。
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