簡単作り置き！ひじき大根 レシピ・作り方

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zuboraママ
ひじきの煮物が食べたくなり、作ってみました。コクを出すために、厚揚げを入れてみました。
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材料（2-3人分）

ひじき（乾燥）
20g
水
約200ml
和風だし
小さじ1/2
しょうゆ
大さじ2
大根
約1/8本
厚揚げ
1/3枚

作り方

  1. 1
    乾燥ひじきを戻す。ざるにあげて、よくすすぐ。
  2. 2
    戻したひじきに水を加え、火にかける。沸騰したら、和風だし、しょうゆ、大根、厚揚げを加え、煮汁が少なくなるまで煮込んだら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

厚揚げを入れることで、コクと甘みがでます！

きっかけ

ひじきが食べたくなり、作ってみました。冷蔵庫に余っていた大根も一緒に煮込みました。

公開日：2020/02/11
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関連情報

カテゴリ
ひじき厚揚げ大根
関連キーワード
作り置き 簡単 節約 大根レシピ

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zuboraママ なるべく安価で、簡単なレシピで毎日楽しく過ごすことを目標にしている主婦です！日々の料理記録としてもレシピを保存していきたいと思います。よろしくお願いします★

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