春菊たっぷり♪豚肉鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   土鍋に半分くらい水を入れて、出汁こんぶを入れる。

2. 2

   白菜、春菊を5㎝くらいに切る。白ねぎを2㎝くらいの斜め切りにする。マイタケを食べやすい大きさに切る。

3. 3

   糸こんにゃくを洗って半分に切る。豆腐を8等分に切る。豚肉を10㎝くらいに切る。

4. 4

   鍋のこんぶの上に、白菜、白ネギ、糸こんにゃく、マイタケ、豚肉を入れて、ふたをして強火にかける。

5. 5

   沸騰したら、もやしと春菊を入れる。
   ぽん酢と大根おろしをつけて食べる。