デリ風 かぼちゃとクラッカーのサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 かぼちゃの種をとり、一口大に切って耐熱ボウルに入れ、少し水を足してラップをふんわりかけてレンジで温める(600Wで5分程度)。
- 2 竹串がささらないほどかたければ追加で加熱する。
- 3 柔らかくなったら底に溜まっている水を捨てて、フォークで全体を潰す。(皮が苦手な方はスプーンなどで皮を剥がしてから潰す)
- 4 クラッカーをお好みの量砕いて入れてよく混ぜ、マヨネーズ 、ハーブ塩(又は塩)、こしょうを入れて混ぜたら完成。
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