なすと葱のお味噌汁レシピ・作り方

Name: なすと葱のお味噌汁
Total time: 5 min
Yield: 3
Ingredients: 水 お椀3杯分; 茄子 小2本; 刻みネギ 2～3つまみ; 味噌 大さじ2～3; 花かつお ひとつまみ

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5分以内
100円以下

梨花*

朝御飯に♪

みんながつくった数 4件

材料（3人分）

水: お椀3杯分

茄子: 小2本

刻みネギ: 2～3つまみ

味噌: 大さじ2～3

花かつお: ひとつまみ

作り方

1

なすは食べやすい大きさに切り、水にさらしてアクを抜く。
2

水をいれた鍋を火にかけ沸騰したらなすを入れる。火が通ったら葱、花かつおも入れ、火を止める。1～2分おいたら花かつおを引き上げ、味噌を落として完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お味噌はご家庭によって濃い・薄い違うと思いますのでご調整ください。

きっかけ

朝御飯に♪

公開日：2019/11/18

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このレシピを作ったユーザ

梨花* こんにちは♪食べ盛りの二児のママです(^^)お料理は苦手だけど、脱マンネリ化も心がけたい・簡単だといいな～・でも、たまにはきちんと作りたい・お酒に合うおつまみもいいよね～などなど(笑)…そんな毎日に皆様のレシピを参考にさせて頂いています。初心者ですが、どうぞよろしくお願いいたしますm(__)m（基本的にアプリからの利用でレポコメのみです。個別にメッセージをくださっても気付かなくてごめんなさい！）