ヘルシー！鶏むね肉のみぞれ煮♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は繊維に逆らって一口大にそぎ切りする。
   塩と酒を揉みこみ、片栗粉をまぶす。

2. 2

   大根はすりおろしておく。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、肉の皮から焼く。
   周りが白くなってきたらひっくり返して1分くらい焼く。

4. 4

   大根、醤油、みりんを入れて、中火で２，３分煮る。

5. 5

   煮立ってるところに水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。