白菜と豚肉のクリーム煮☆優しい温まる一品 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は芯を切り落として洗い、ざく切りにします。豚肉は一口大に切っておきます。

2. 2

   鍋に水を入れて強火にかけ、沸騰したら豚肉を入れて混ぜます。再び沸騰したら、アクを取り除いてから白菜を入れて混ぜます。

3. 3

   牛乳とチキンスープの素を加え、沸騰しそうになったら弱火にし、混ぜながら３分間ほど煮ます。味見をして塩で味を整えたら、片栗粉を水３０ｍｌ（分量外）で溶いてから加えます。

4. 4

   かき混ぜて、とろみがついたら火を止めます。器に盛り、こしょうをかけて召し上がれ。