お肉と野菜の甘ダレ炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
- 小間切れ肉（豚でも牛でも） 150~200g
- きのこ（今回はエリンギ） 2/3パック
- キャベツ 1/4個
- 砂糖 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- オイスターソース 大さじ1
- ケチャップ 大さじ1
作り方
- 1 キャベツは食べやすい大きさに切って 少し柔らかくなる程度に レンチンします
- 2 エリンギも（他のキノコでもいいです） 食べやすい大きさに カット
-
3
調味料を全て混ぜ
たれを作っておきます - 4 フライパンに 油を熱し エリンギを焼きます。 焼き目がついたら キャベツを追加し火が通ればお皿にとっておきます
- 5 キャベツ、きのこを焼いた後のフライパンで再度油を熱し 小間切れ肉を焼きます
-
6
火が通れば キャベツときのこを戻し
合わせ調味料を 入れて炒め合わせます
この時 全て入れずに味をみながら少しずつ追加してください -
7
完成
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4045g2019/01/30 17:58
キャベツと油揚げで～(^o^)/
美味しかったです☆
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