ピリッと山椒で!エリンギのヘルシー焼きサラダ レシピ・作り方

ピリッと山椒で!エリンギのヘルシー焼きサラダ
  • 5分以内
  • 100円以下
toytoy*saori2005
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ごま油とピリッと山椒が効く!ヘルシーなエリンギをよく噛んで食べるよう大き目にカットすることで食べ応え満点に☆お弁当にもおすすめです。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 熱したフライパンにごま油を入れ、食べやすいサイズに切ったエリンギをしっかり焼く。
  2. 2 お皿に盛りかつお節と岩塩、山椒をかけてできあがり。
  3. 3 あればきゅうりなどを添えて☆

きっかけ

胃癌で胃全摘手術をしています。家族と自分自身の健康維持のため胃切除後や全摘手術後でもしっかり栄養をとれる食事を心掛けています。

おいしくなるコツ

山椒はミル付きで引き立てがおすすめです。これでかなり塩分控えめにできます。

  • レシピID:1080019141
  • 公開日:2019/06/19
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カテゴリ
簡単おつまみ低カロリーおかず血圧が高めの方エリンギ5分以内の簡単料理
関連キーワード
エリンギ 高血圧向け ヘルシー 簡単 居酒屋メニュー
料理名
エリンギの焼きサラダ
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つくったよレポート(1件)

  • さゆ33
    さゆ33
    2019/11/12 18:55
    ピリッと山椒で!エリンギのヘルシー焼きサラダ
    山椒が効いてとても美味しかったです。簡単でヘルシーなので、また作りたいです♪

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