節約☆時短☆もやし炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは半分に切ってヘタと種を取り除き、細切りにします。玉ねぎは皮をむいて、細切りにします。

2. 2

   もやしはザルにあけて、サッと洗っておきます。

3. 3

   青ネギは小口切りにします。

4. 4

   豚肉こま切れは、小さめの一口大に切ります。

5. 5

   フライパンにサラダ油をしいて強火で熱し、１のピーマン、玉ねぎ、４の豚肉こま切れを入れて炒めていきます。

6. 6

   豚肉の色が変わったら、２のもやしを入れて混ぜ、塩、こしょう、めんつゆ、味覇を入れてザッと混ぜます。もやしのシャキシャキ感が残るくらいに火が通ったら、火を止めます。

7. 7

   器に盛り付け、上から３の青ネギを散らして、召し上がれ。