さやえんどうと豚肉のしょうが炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さやえんどうはへたと筋をとる。3センチくらいの長さに切る。

2. 2

   豚肉は食べやすい大きさに切り塩、胡椒をふる。

3. 3

   フライパンにサラダ油をひきしょうがチューブを入れ香りが出たら豚肉を入れて炒める。

4. 4

   肉の色が変わったらさやえんどうを加えて酒をふってふたをする。２分くらい蒸し焼きにする。

5. 5

   ふたを取り、みりん、醤油を加えて全体に味をからめる。