ニョキニョキミントの珈琲ゼリー レシピ・作り方
材料（4人分）
- 珈琲（６０度以上のもの） ４００ｍｌ
- ゼラチン 小さじ４
- マンゴーピューレ ８０ｇ
- ミント 適量
作り方
- 1 ・珈琲にゼラチンを加えて完全に溶けるまでまぜる
- 2 ・タッパーのような容器に入れて、粗熱を取り除いてから冷蔵庫で４時間以上冷やし固める
- 3 ・賽の目上に切り、一人分の大きさのカップに詰め込んでいく
- 4 ・上からマンゴーピューレをかけ、ミントを添えたら完成
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食べることも作ることも大好きです。ル・コルドンブルーのディプロマ取得しました！現在は製粉メーカーに勤めています。
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珈琲の苦さとマンゴーの甘味にさわやかなミントがよく合う逸品です