甘うま 南瓜のニョッキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・南瓜全体がほっくりとするまで加熱する

2. 2

   ・南瓜の皮を取り除き、できる限りなめらかになるように潰す

3. 3

   ・薄力粉、塩と卵を加え混ぜ合わせる

4. 4

   ・ひとまとまりにする

5. 5

   ・打ち粉をまぶし、直径3cmほどになるまで伸ばす

6. 6

   ・包丁で約1cm間隔で切って行く

7. 7

   ・フォークで表面を軽く押し付けて溝を作れば完成
   お疲れ様でした