材料（4人分）
- キャベツ
- 500g
- 豚こま肉
- 100g
- ピーマン
- 5個
- にんじん
- 0.5本
- 醤油
- 小さじ１と大さじ３
- 酒
- 小さじ１と大さじ１
- しょうがチューブ
- １センチ
- サラダ油
- 大さじ３
- 砂糖
- 大さじ１
- 味噌
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- キャベツは角切り、ピーマンは太めのせんぎり、にんじんは短冊切りにする。
-
- 2
- 豚肉はひとくち大に切り醤油小さじ１、酒小さじ１、しょうがチューブをまぶす。
-
- 3
- フライパンにサラダ油をひいて豚肉を炒める。色が変わったら、にんじん、ピーマン、キャベツの順番に加えて炒める。砂糖、酒大さじ１、しょうゆ大さじ３、味噌を加え炒め合わせる。
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