高野豆腐の肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こうやどうふをもどしておき、包丁で切れ目を入れておきます。
   
   大根を適当な大きさに切っておきます。

2. 2

   ビニール袋に豚ひき肉、ねぎ、片栗粉をいれてもみもみします。

3. 3

   鍋に※をいれておきます。

4. 4

   高野豆腐に②を詰めて③の鍋に4並べていきます。隙間に大根も入れます。

5. 5

   沸騰するまで強火で煮たて、そのあとはふたをして中火で10分ぐらいにます。

6. 6

   煮汁が減ってきたら完成です。