秋の味覚☆ごろごろさつまいもご飯☆甘くて美味しい レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米は研いで炊飯釜に入れ、３合分の目盛りまで水加減します。塩とみりんを入れてひと混ぜし、昆布も沈めたら、そのまま３０分間吸水させます。

2. 2

   さつまいもは厚さ２ｃｍの輪切りにしたあと、１/４にカットし、２ｃｍ×３ｃｍくらいのいちょう切りにします。水をはったボウルに入れて、５分間ほどさらしてアク抜きします。

3. 3

   １の上に、水をきった２を乗せて炊飯器に入れ、普通コースで炊飯します。

4. 4

   炊けたらさらに１０分間蒸らします。茶碗に盛り、お好みで黒ごまをふりかけて召し上がれ。