ヨーグルトのホットケーキ☆しっとりパンケーキ レシピ・作り方
材料(4〜6枚人分)
- ホットケーキミックス 200g
- プレーンヨーグルト 大さじ3
- 牛乳または水 100ml
- 卵 1個
- はちみつ お好みで
- ジャムやマーマレード お好みで
- 飾り用ヨーグルト お好みで
- サラダ油 小さじ4〜6
作り方
- 1 ボウルにプレーンヨーグルト、牛乳、卵を入れ、泡立て器でよく混ぜます。
- 2 そこにホットケーキミックスも加えて、さらに混ぜます。
- 3 フライパンを熱したら、一度濡れ布巾の上で冷まします。
- 4 フライパンにサラダ油を小さじ1敷いて、余分な油をキッチンペーパーで拭き取ります。
- 5 2をお玉に1杯分、フライパンに丸く流し入れたら、再び火にかけて、弱火で3〜4分間焼きます。表面にプツプツと気泡が出てきたら、ひっくり返します。
- 6 裏面を2〜3分焼き、綺麗な焼き色がつけば、出来上がりです。この手順で、あと3〜5枚焼いて行きます。
- 7 お好みで、はちみつ、ジャムやマーマレード、飾り用ヨーグルトを乗せて、召し上がれ。
きっかけ
プレーンヨーグルトが余っていたので、試しにホットケーキに入れてみましたら、とても美味し買ったので。
おいしくなるコツ
もちろんバターやマーガリンを乗せても美味しいです。
- レシピID:1080017433
- 公開日:2017/12/02
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えふ・けいこ2018/01/28 17:19ふんわり感だけでなくしっとり感もあって美味しかったです。また作ります。