ヨーグルトのホットケーキ☆しっとりパンケーキ レシピ・作り方

ヨーグルトのホットケーキ☆しっとりパンケーキ
  • 約30分
  • 300円前後
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余ったヨーグルトの消費にも。しっとりもちもち、少し酸味のある爽やかなホットケーキです。

材料(4〜6枚人分)

  • ホットケーキミックス 200g
  • プレーンヨーグルト 大さじ3
  • 牛乳または水 100ml
  • 1個
  • はちみつ お好みで
  • ジャムやマーマレード お好みで
  • 飾り用ヨーグルト お好みで
  • サラダ油 小さじ4〜6

作り方

  1. 1 ボウルにプレーンヨーグルト、牛乳、卵を入れ、泡立て器でよく混ぜます。
  2. 2 そこにホットケーキミックスも加えて、さらに混ぜます。
  3. 3 フライパンを熱したら、一度濡れ布巾の上で冷まします。
  4. 4 フライパンにサラダ油を小さじ1敷いて、余分な油をキッチンペーパーで拭き取ります。
  5. 5 2をお玉に1杯分、フライパンに丸く流し入れたら、再び火にかけて、弱火で3〜4分間焼きます。表面にプツプツと気泡が出てきたら、ひっくり返します。
  6. 6 裏面を2〜3分焼き、綺麗な焼き色がつけば、出来上がりです。この手順で、あと3〜5枚焼いて行きます。
  7. 7 お好みで、はちみつ、ジャムやマーマレード、飾り用ヨーグルトを乗せて、召し上がれ。

きっかけ

プレーンヨーグルトが余っていたので、試しにホットケーキに入れてみましたら、とても美味し買ったので。

おいしくなるコツ

もちろんバターやマーガリンを乗せても美味しいです。

  • レシピID:1080017433
  • 公開日:2017/12/02
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つくったよレポート(1件)

  • えふ・けいこ
    えふ・けいこ
    2018/01/28 17:19
    ヨーグルトのホットケーキ☆しっとりパンケーキ
    ふんわり感だけでなくしっとり感もあって美味しかったです。また作ります。

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