ご飯がススム☆鶏もも肉のマスタード焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
【下準備】
鶏もも肉は3等分し、片面にマスタードを塗って冷蔵庫で1時間ほど寝かせる。 - 2 フライパンに油をひき（分量外）鶏もも肉を並べ(マスタードを塗っている面が上)、軽く焦げ目がつく位に焼く。
-
3
玉ねぎは繊維を断つようにカットしておく。鶏もも肉を裏返して、フライパンの空いたスぺースで玉ねぎも一緒に焼く。
- 4 器にキャベツを敷き、鶏もも肉と玉ねぎを乗せ、バジルを飾る。
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reing
不器用なので、
簡単レシピに色々挑戦中です♪
基本目分量な大雑把レシピです。
大根の皮や葉、人参の皮も美味しく食べちゃいます。
おからで作る簡単レシピ大好きです。
お肉は鶏肉派です。
自分のあげてきたレシピを見ると、
節約料理万歳！って感じです。
・・・なので、
そういうのが苦手じゃない方はどうぞ。
皮ごと使っているものは、
基本父の作った家庭菜園の無農薬のものメインです。
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マスタードの酸味が飛んで、優しい味わいに。