二色のおろしポン酢うどん レシピ・作り方

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ニャンコーヒー
二色のうどんが鮮やかに食欲をそそります
大根おろしがポン酢と合い、サッパリといただけます

材料（2人分）

うどん(白)
1玉
うどん(緑)
1玉
大根
約7cm
ネギ
3cm
＊水
100ml
＊ヤマサかつおだし
75ml
＊ポン酢
大さじ4

作り方

  1. 1
    ・たっぷりの沸騰させたお湯でうどんを茹で、お好みの固さになったら冷水で滑りを取るように洗う
  2. 2
    ・器にうどんを入れ混ぜ合わせ＊をかけ、輪切りにしたネギ、水気を絞った大根おろしを入れたら完成です
    お疲れ様でした
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みですだちやかぼすを添えるとよりサッパリといただけます

きっかけ

ランチに

公開日：2017/07/05
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カテゴリ
サラダうどんぶっかけうどんアレンジうどん冷やしうどん

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