桃のタルト レシピ・作り方

作り方

1. 1 ・小鍋に水、ワイン、砂糖を入れ沸騰させる

   

2. 2 ・半分に切り、種をスプーンでくり抜き、皮が付いたまま1に入れ落し蓋をして3分煮る

   

3. 3 ・ひっくり返してレモン汁を入れ2分間煮る

   

4. 4 ・粗熱をとり、汁ごと冷蔵庫に入れ冷ます

   

5. 5 ・冷えた桃を8mmくらいの厚さでくし切りにする

   

6. 6 ・タルトの上に並べていく

   

7. 7 ・ミントを添えて完成です
   お疲れ様でした。